La naturalité n’est plus une tendance : c’est une attente forte des consommateurs. AGENAPURE® propose une solution clean label à haute performance. Dès maintenant disponible chez Adetis !
Avec sa gamme AGENAPURE®, AGRANA répond aux exigences du marché en proposant une solution clean label à haute performance, idéale pour les formulateurs à la recherche de polyvalence, de neutralité et de stabilité. Dès maintenant disponible chez Adetis !
✅ Une solution clean label sans compromis
Produits à base de maïs waxy européen, les amidons AGENAPURE® se distinguent par leur profil neutre, leur excellente stabilité et leur compatibilité avec les formulations sans gluten, réduites en sucres ou en matières grasses.
Ils permettent de développer des textures lisses et crémeuses dans :
- les sauces et soupes,
- les produits laitiers (yaourts, crèmes),
- les préparations surgelées,
- les garnitures boulangères résistantes à la cuisson.
🧪 Une gamme adaptée à chaque procédé
| Référence | Applications idéales | Conditions de traitement |
| AGENAPURE 21.404 | Sauces, crèmes, garnitures | Faible à moyenne température & cisaillement |
| AGENAPURE 21.405 | Idem 21.404, texture renforcée | Moyenne température & cisaillement |
🌿 Guide de formulation
🎯 En résumé
AGENAPURE® est une solution clean label économique, stable, et performante, pensée pour les industriels soucieux de naturalité sans sacrifier l’efficacité.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos solutions ? Contactez-nous pour découvrir comment ce partenariat peut bénéficier à vos développements produits !
